2021/03/20 15:59
🐄🐄🐄 ＼USHI
🐄🐄🐄
＼USHIDOKOROです／
今回は《炙りレバー》をご紹介～♡
レバーって唯一、個人の好みが分かれちゃう部位。
「食感が苦手」とか「血臭い」とか😣💦
当店のレバーは予め片面だけ炙っており、
(盛り付け時、下側が炙っている面です。)
お客様に七輪でもう片面をしっかり焼いていただく。
焼きあがったレバーは《ごま油×お塩》更にお葱と♡
ごま油の風味とお葱の香り、、
これで断然食べやすい美味いレバーに👌💞
炙ることで香るレバーの風味も堪りません🍻
「炙り」って付いてるのに、
このままで食べちゃダメなの?!
というお客様もいらっしゃいますが、
しっかり焼いてお召し上がりくださいませ！😣
ですが、焼きすぎも注意です😳
是非ご堪能ください～🍻
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