和牛の刺身とユッケ×個室×東京焼肉USHIDOKORO TOKYO 徳島紺屋町店　秋田町

当店では部位によって、おすすめの焼き方をご提案しております🐮

★ 赤身 ★ 強烈な肉の旨味

《ミディアムで》

七輪の外側で焼いてください

ランプ・カメノコ 等

★ 中トロ ★ サシが程よくとても柔らかい

《ミディアムレアで》

七輪の外側で焼いて表面に肉汁が出るくらい

シンシン・イチボ・ヒウチ等